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产品名称: 山东牛筋面多用机冷面机
产品编号:
尺寸规格:
材质:
简介:

牛筋面机,冷面机,山东牛筋面机,麻辣条机,多功能牛筋面机,朝鲜冷面机,辣片辣条机,小型牛筋面机,烟台牛筋面机

牛筋面机的最大特点是:面条一次性成熟,面条细腻、光滑、均匀、粗细一致,冷食热食均可。该机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。

牛筋面多用机(50型)

牛筋面机是近年来新兴起的风味小吃,无需外界加热就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、麻辣片、麻辣条等多种风味小吃,该机具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、操作简单、质量可靠等优点,该项目投入小,利润大,广泛适合学校、机关、食堂,更适合开店、零售、批发,是下岗职工的理想选择。
50型 220V 机器重23公斤  1400转/分
生产成品10-15公斤/小时
另有牛筋面机80型,售价900元。
QQ:416398806  电话:0531-88019332

牛筋面机的使用说明:
1
、开机前应对整机进行检查,并给轴承位置加入适量食用油。
2
、和面的干湿度要适当,每百斤面需加水30-35斤,并加入食盐1-1.5斤,混合搅拌均匀。
3
、进料必须均匀,并应根据压出面条的情况,适当选择进了速度,压出的面条生时,应降低进料速度,温度高是提高进料速度。
4
、出机后的面条,风晾干后长期保存。
5
、面条使用时,根据出机时间长短,确定冷水浸泡时间,大约10-20分钟,浸泡后用手轻轻揉搓,是面条撕开后捞出,加入热汤或热水及调料,即可使用。
6
、停机后及时去下下帽,空转数转,把机内残存的面及时抛出,并把漏盆放入冷水浸泡。成品面条不能用开水泡,更不能下锅煮。
   
一、面的调配 
1
、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水50斤左右。
2
、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。
3
、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
4
、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。
5
、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6
、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7
、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。
二、使用方法 
1
、该机需配电机22千瓦,电压220V,皮带A1400毫米两根。
2
、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3
、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
4
、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。
5
、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6
、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
三、维护与保养 
1
、在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。
2
、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整。
3
、如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生锈(包括螺旋)
联系电话:0531-88019332,15098991001(微信同步)
另有:全自动和面洗面筋机(50型,100型)


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